LA "FEIJOADA" (FABADA), UN COCIDO DE FRÍJOL CON VARIAS CARNES DE CERDO Y DE VACA QUE ES CONSIDERADO EL PLATO MÁS TÍPICO DE LA CULINARIA BRASILEÑA, TAMBIÉN ES UN SÍMBOLO DE LA RESISTENCIA DE BRASIL A LA DICTADURA DE LA ETIQUETA EUROPEA DURANTE LA COLONIZACIÓN PORTUGUESA, SEGÚN UNA MODERNA TEORÍA.
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